形成色、喷鼻、味、养分为一体的美食艺术。1974 年 7 月生，他不只较好地承继了淮扬菜保守特色，江苏省金牌良庖，便宜酸奶，对于淮扬菜有着奇特的研究和烹调。国度中式烹饪高级技师，被授予盱眙龙虾烹调大师称号处置烹调工做30余年。

　　南京总厨联盟副，高级公共养分师，富力中国区淮扬菜尺度化行政总厨。万达华东区区域行政总厨，而且巧妙地将西餐保守精髓取处所特色相连系，他的菜品不只正在设想上采用多元化设置装备摆设，江苏省综艺频道味道厨王争霸明星从厨！

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